Por: Jesus Camilo
(noticiadigital01@gmail.com)
Santo Domingo, RD. Tradicionalmente en ésta época del año, es evidente el «lechón azao» en la cena de Nochebuena, lo que se ha convertido en la carne tradicional de la mesa en navidad.
Las lechoneras, así como otros vendedores improvisados en tarantines, ofertan en diferentes calles y avenidas el puerco asado o en puya, para la cena de Nochebuena.
Actualmente, los precios de esta sabroza carne oscilan entre RD$210 y RD$272 la libra, lo que no es motivo para la gente dejar de comprarla.
Al realizar un recorrido por algunas lecheras y puestos improvisados, pudimos contactar que en muchas, entre azados y en preparacion tenían cerca de cien cerdos, para detallarle a la gente.
Con relación al año pasado, algunos vendedores dijeron que aunque ofertan el cerdo en puya con 15 y 20 pesos más caro, afirman que la venta va muy bien, por lo que esperan que incremente más entre 24, 25 y 31, por la cena de Nochebuena y año nuevo.
