SANTO DOMINGO. – Los amantes de la gastronomía disfrutaron durante dos días de lo mejor de Cerveza Modelo, quienes crearon para la octava edición del Bocao Food Fest experiencias inolvidables al brindar al público platos elaborados por el afamado chef Juan Manuel Barrientos, maridados con el sabor de la cerveza líder de los encuentros culinarios.
Ceviche, sushi y pizza de trufa y pera fueron algunos de los platos recreados para la ocasión, quien utilizando su creatividad, sus técnicas de cocina de vanguardia y sus conocimientos en neurociencia creó una oferta única con menús de degustación que despiertan emociones.
Una de las dinámicas principales creadas por Cerveza Modelo durante el Bocao fue el Pasaporte Gastronómico, el cual invitaba a los asistentes a sellarlos para ganarse un viaje de cuatro días a Colombia, donde podrán conocer la cultura y algunos de los restaurantes de Juan Manuel Barrientos.
