SANTO DOMINGO.-El sector avícola dispone de más de 10 millones de libras de carne de pollo, para cubrir la demanda nacional del producto.
La demanda normal de pollos en la República Dominicana asciende a 17.5 millones de unidades mensual, y llegó a colocarse en un 35% por la pandemia COVID-19 y en la actualidad ronda el 65%.
El cierre de los hoteles, restaurantes, negocios de comida rápida y el horario establecido en los mercados han llevado al sector avícola a tener más de 10 millones de libras acumuladas, más los pollos que están en las granjas listos para ser sacrificados.
“El turismo tiene un consumo de tres a cuatro millones de libras mensuales, hoy día es parte de la que tenemos guardada. Tenemos guardada 12 millones de libras congeladas, a parte de los pollos vivos que tenemos en granja, quedados”, expresó Pavel Concepción, presidente de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA).
