La Redacción
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Barahona, RD.- El Ministerio de Salud Pública, a través de la Dirección Provincial de Barahona, en coordinacion con la Procuraduría Fiscal, cerró un pica pollo chino por alegadas faltas de salubridad en el establecimiento.El fiscal titular, Yván Ariel Gómez Rubio, dijo que la Provincial de Salud Pública, solicitó el apoyo del Ministerio Público para el cierre del establecimiento de comida rápida chino, de nombre “El Fuerte”, por serios problemas de salubridad y el manejo inadecuado de los alimentos ofertados a la población.
Un inspector de Salud Pública, informó que en el lugar fueron encontrada hasta heces fecales, tanto al frente como próximo a la cocina del establecimiento de comerciantes asiáticos, a poca distancia de la cocina en donde es preparado el alimento que es ofertado al público.
Indicó que previamente fueron advertidos para que mejoraran las condiciones de salubridad, pero no hicieron caso a las notificaciones de Salud Pública, procediendo a clausurar el pica pollo chino.
Señaló que no pueden permitir que la población se enferme por consumir alimentos contaminados, cocinados sin ningún tipo de control sanitario en la elaboración pollos, arroces, ensaladas y otros alimentos ofertados en el establecimiento de venta de comida china y criolla.
El periodico digital «LalupadelSur» pudo observar que próximo a la cocina habían heces fecales y agua servida, de la cual emanaba un olor nauseabundo que los propios empleados del negocio de comida no podían soportar.
El pica pollo “El fuerte”, el cual cuenta con ocho empleadas, quienes quedan sin empleo a partir de la fecha, al ser consultadas atribuyeron a una supuesta «tacañería» (de poco gastar), de los dueños del negocio la situación.
La mujres, un poco preocupadas por quedar cesanteadas, las cuales prefirieron el anonimato, dijeron que los dueños del negocio no se preocupaban en resolver la situación, pese a una primera notificación e inspección por parte de la Dirección Provincial de Salud Pública.
Los comerciantes chinos no quisieron ofrecer declaraciones acerca del cierre del establecimiento de comida, los cuales hacían llamadas a celulares, en su idioma mandarín.
